Bar Hopscotch: 13 легендарных баров по всему миру

Если вы любите путешествовать, любите бары или просто цените хорошие коктейли и яркую атмосферу, этот пост для вас. Мы приглашаем вас в виртуальный тур по 12 знаковым барам мира, каждый из которых предлагает уникальный опыт, который стоит того, чтобы в него заглянуть.

‍

Прежде чем сесть в кресло и заказать напиток, убедитесь, что ваша туристическая eSIM загружена и активирована. Это позволит узнать время открытия и закрытия, сориентироваться в этих культовых заведениях и загрузить в интернет стилизованные снимки выбранного вами напитка. 

1. Американский бар в отеле The Savoy

Местонахождение: Лондон, Великобритания 

Почему он знаменит: Один из самых знаковых гостиничных баров в мире, известный своим дизайном в стиле ар-деко и легендарными барменами. Он обслуживает гостей с 1893 года и удостоен множества наград. 

‍

Что заказать: Hanky Panky (коктейль на основе джина, созданный барменом Адой Коулман в начале 1900-х годов).

‍

Альтернатива, которую можно попробовать: The White Lady. Если джин вам не по вкусу, попробуйте этот восхитительно гладкий коктейль, приготовленный на основе Cointreau, лимонного сока и брызг бренди. 

2. Dead Rabbit Grocery & Grog

Местонахождение: Нью-Йорк, США 

‍

Почему он знаменит: Этот многоуровневый ирландский бар неоднократно называли одним из лучших баров в мире. Здесь сочетаются старинный ирландский шарм и современное мастерство приготовления коктейлей. 

‍

Что заказать: Ирландский кофе (его часто называют одним из лучших в мире) или фирменный пунш "Мертвый кролик".

3. Ла Флоридита

Местонахождение: Гавана, Куба 

Почему он знаменит: Это место - родина дайкири, его любил Эрнест Хемингуэй. Известен как "La Cuna del Daiquiri" ("Колыбель дайкири"). 

‍

Что заказать: Классический дайкири.

‍

Альтернатива, которую можно попробовать: La Floridita Daiquiri № 3. Тем, кто не любит классический дайкири, стоит попробовать эту вариацию, в которую входят грейпфрутовый сок и ликер Maraschino. Это освежающий твист с немного более сложным и сладковато-терпким балансом, который предлагает альтернативный вкусовой профиль, что делает его идеальным выбором для тех, кто ищет что-то другое, но при этом чтит богатую историю этого культового заведения.

4. Artesian в отеле The Langham

Местонахождение: Лондон, Великобритания 

‍

Почему он знаменит: Artesian неоднократно удостаивался звания "Лучший бар мира" за свои передовые коктейли и роскошную обстановку. 

‍

Что заказать: Любой из вращающихся сезонных коктейлей, поскольку меню часто меняется, предлагая изобретательные и художественные коктейли.

5. Старик

Местонахождение: Гонконг 

‍

Почему он знаменит: Этот бар, названный в честь романа Хемингуэя "Старик и море", получил международное признание благодаря своему инновационному подходу к приготовлению коктейлей. 

‍

Что заказать: Death in the Afternoon (вдохновленный любимым напитком Хемингуэя, это сочетание абсента и шампанского).

‍

Альтернатива, которую стоит попробовать: Old Cuban. Если абсент вам не по душе, то этот классический коктейль - восхитительный вариант. В нем выдержанный ром смешивается с листьями мяты, свежим соком лайма, простым сиропом, биттером Angostura и дополняется шампанским. Коктейль Old Cuban освежает и придает элегантность, идеально сочетая насыщенность рома с шипучестью шампанского, что делает его популярным выбором для тех, кто хочет познакомиться с новыми вкусами без сильных анисовых нот абсента.

6. Бар "У Гарри

Местонахождение: Венеция, Италия 

‍

Почему он знаменит: Бар Harry's, основанный в 1931 году, знаменит тем, что изобрел коктейль "Беллини", а также тем, что в нем побывали такие знаменитости, как Хемингуэй, Чаплин и Капоте. 

‍

Что заказать: Беллини (пюре из белого персика и просекко).

7. Бар "Хемингуэй" в отеле "Ритц

Местонахождение: Париж, Франция 

‍

Почему он знаменит: Этот легендарный бар назван в честь Эрнеста Хемингуэя, который якобы "освободил" Ritz во время Второй мировой войны. Бар небольшой и интимный, здесь предлагают классические коктейли. 

‍

Что заказать: Serendipity (освежающий микс из кальвадоса, мяты, яблочного сока и шампанского).

‍

Альтернативный вариант: Hemingway Daiquiri. Тем, кто предпочитает обходиться без шампанского, стоит попробовать этот классический коктейль, в состав которого входят белый ром, свежий сок лайма, грейпфрутовый сок и ликер Maraschino. Названный в честь самого знаменитого писателя, коктейль Hemingway Daiquiri обладает хрустящим и терпким вкусом с легкой сладостью, являясь отличной альтернативой напиткам на основе шампанского и при этом передавая дух одного из самых знаковых баров Парижа.

8. PDT (Please Don't Tell)

Местонахождение: Нью-Йорк, США 

‍

Почему он знаменит: скрытый speakeasy, расположенный за телефонной будкой в заведении по продаже хот-догов (Crif Dogs). PDT стал символом коктейльного ренессанса Нью-Йорка. 

‍

Что заказать: Benton's Old Fashioned (приготовленный на основе бурбона, настоянного на беконе).

9. Ночник

Местонахождение: Лондон, Великобритания 

‍

Почему он знаменит: Подземный speakeasy, известный своей винтажной коктейльной картой и живой джазовой музыкой, Nightjar неизменно входит в число лучших баров мира. 

‍

Что заказать: The Bird - фирменный коктейль с впечатляющей презентацией и уникальным сочетанием спиртных напитков.

10. Только для сотрудников

Местонахождение: Нью-Йорк, США 

‍

Почему он знаменит: Пионер возрождения speakeasy в Нью-Йорке, Employees Only сочетает в себе высококачественные коктейли с тайной атмосферой в стиле запрета.

Что заказать: Amélie (водка, ликер из цветов бузины и свежий виноград) или фирменный Manhattan.

11. Бар "Коннаут

Местонахождение: Лондон, Великобритания 

‍

Почему он знаменит: Бар Connaught постоянно входит в число лучших баров мира и известен своим безупречным обслуживанием и тележкой для мартини, которую подкатывают к столикам гостей для приготовления индивидуальных напитков. 

‍

Что заказать: Connaught Martini (на ваш выбор с биттером и наливается из фирменной тележки для мартини).

12. Бухта контрабандистов

Местонахождение: Сан-Франциско, США 

‍

Почему он знаменит: Этот тики-бар славится своей обширной коллекцией рома (более 700) и пиратской тематикой оформления, отправляющей посетителей в путешествие по истории рома. 

‍

Что заказать: The Rum Barrel - мощный тики-коктейль, который подается в кружке в форме бочки.

13. Неуклюжие

Местонахождение: Афины, Греция 

‍

Почему он знаменит: The Clumsies, входящий в число лучших баров по всему миру, славится своей гостеприимной атмосферой и тщательно приготовленными коктейлями, которые одновременно изобретательны и доступны. 

‍

Что заказать: Mediterranean Gimlet (освежающий микс джина, кориандра и цитрусовых).

‍

Альтернатива, которую стоит попробовать: Эгейский Негрони. Попробуйте этот ароматный поворот к классике, в котором джин сочетается с ликером skinos mastiha, красным вермутом и Campari, создавая гладкий и травянистый профиль. 

Заключение

От исторического очарования Harry's Bar в Венеции до современной изысканности Artesian в Лондоне - эти культовые бары дарят незабываемые впечатления с каждым глотком. Независимо от того, являетесь ли вы опытным посетителем баров или просто любопытным путешественником, обязательно внесите эти места в свой список достопримечательностей. 

‍

Как и в хорошо укомплектованном баре, в вашем телефоне должна быть лучшая eSIM, чтобы оставаться на связи во время путешествий. Выпьем за открытие новых любимых мест и создание незабываемых воспоминаний!