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La plupart des gens réservent un séjour à Santorin en pensant avoir trouvé le meilleur de la Grèce. Pour les couchers de soleil et les villages, peut-être. Pour les plages en Grèce, pas vraiment.
Si vous êtes venu ici pour vous baigner dans une eau qui semble presque irréelle, vous feriez mieux de vous rendre en Crète, dans les îles Ioniennes ou dans certaines des Cyclades les plus tranquilles.
Voici comment organiser votre voyage en fonction de ces lieux.
Ne construisez pas votre voyage autour d'une plage. Organisez-le autour d'une ou deux îles grecques, puis laissez les plages venir d'elles-mêmes.
La Crète est une valeur sûre, car elle possède plus de côtes d'exception que n'importe quelle autre région de Grèce et son territoire est suffisamment vaste pour que vous ne soyez jamais à court de choses à découvrir.
Associez-la à une destination des Cyclades pour un look « village blanc », ou optez pour les îles Ioniennes si vous préférez les eaux vertes. En ce qui concerne les plus belles plages de Grèce, voici une sélection à ne pas manquer :

La moitié de ces plages se trouvent au bout d'une bifurcation que vous ne trouveriez jamais sans carte, les horaires des ferries changent sans cesse, et vous aurez envie de vous arrêter dans une taverne avant qu'elle ne ferme.
Tout cela nécessite des données. Se retrouver à l'aéroport à essayer de capter un signal, ce n'est pas vraiment la meilleure façon de commencer.
La solution la plus simple consiste à configurer une eSIM avant votre départ. Choisissez un forfait pour la Grèce, ou un forfait pour l'Europe si vous prévoyez de vous rendre dans un autre pays.
La carte SIM européenne revient généralement moins cher que d'acheter une eSIM séparée à chaque endroit où vous atterrissez, ce qui a plus d'importance que vous ne le pensez dès que vous commencez à enchaîner les îles.
Et vous ferez du « island-hopping », ce qui implique de prendre des ferries. Certaines eSIM couvrent également les ferries européens, ce qui vous évitera de vous retrouver sans connexion en pleine traversée alors que vous essayez de réserver votre chambre pour la nuit suivante.
GigSky vaut le coup d'œil. Son eSIM Europe offre 500 Mo gratuits et couvre la Grèce ainsi que 42 autres pays européens, ce qui est suffisant pour vous faire une idée avant de vous engager financièrement.
Si vous êtes titulaire d'une carte Visa éligible, vous bénéficiez de 1 à 10 Go gratuits, selon votre carte.
Tout se passe via l'application GigSky : il suffit de la télécharger, d'installer l'eSIM chez soi et d'atterrir déjà connecté. Pas de facture d'itinérance, pas de file d'attente à l'aéroport pour acheter une carte SIM.

Si vous n'avez le temps de visiter qu'une seule île en Grèce, choisissez la Crète, et privilégiez la région de La Canée, à l'ouest.
Ici, il vaut mieux avoir une voiture. Ce n'est pas une corvée, c'est justement l'intérêt, car les plages qui valent le détour sont justement celles où les bus ne vous emmènent pas.

Un lagon si peu profond et aux eaux si turquoise qu'il figure dans les classements des dix plus beaux lagons du monde, et franchement, il le mérite bien.
Il y a deux façons de s'y rendre : soit en voiture jusqu'au départ du sentier, puis à pied, soit en bateau depuis Kissamos. Vous y allez en voiture ? Lisez d'abord votre contrat de location, car de nombreuses agences ne couvrent pas cette route d'accès.
Quel que soit l’itinéraire que vous choisissiez, essayez d’arriver vers 9 h 30. Le parking est minuscule et se remplit vite ; s’il est complet, vous devrez marcher beaucoup plus longtemps.

La célèbre plage de sable rose de Crète, l'une des rares plages de Grèce où le sable prend réellement une teinte rosée.
Cet endroit est niché dans le sud-ouest de la Crète, à environ deux ou trois heures de la ville de La Canée ; ne le considérez donc pas comme une simple étape matinale, mais comme une sortie à consacrer à toute la journée.
Peu profonde et calme, c'est pourquoi elle est très appréciée des familles et des nageurs peu sûrs d'eux.

Exposée à l'ouest, spacieuse, idéale pour admirer les couchers de soleil. Si vous cherchez une plage grecque pour terminer la journée en beauté, c'est celle-là qu'il vous faut.
Le seul hic, c'est le vent. Une mer d'huile un jour, agitée le lendemain : jetez donc un œil aux prévisions et choisissez le bon moment.

La côte ouest de la Grèce offre des couleurs tout à fait différentes. Des teintes plus profondes, plus vertes, encadrées par des falaises. C'est le long de cette côte que se trouvent certaines des plages les plus verdoyantes de Grèce.
Myrtos, à Céphalonie, est l'endroit que tout le monde photographie, et l'astuce consiste à s'arrêter au belvédère situé sur la route en amont avant de descendre, car c'est de là que l'on prend la meilleure photo.
La côte ouest de Leucade est un secret d'initiés : une succession de plages qui ne déçoit que très rarement.

Optez pour Santorin si vous voulez découvrir la caldeira et ses villages. Mais ne comptez pas vous baigner là-bas. Associez-la à une île où vous pourrez vraiment vous baigner.
Naxos s'impose comme un choix évident : Agios Prokopios offre une longue plage tranquille à proximité de la ville, et une voiture de location permet de découvrir les villages de l'arrière-pays.
Tout le monde semble parler de Milos (à juste titre). Firiplaka est magnifique.
À Sarakiniko, juste à côté, on a l'impression d'avoir atterri sur la Lune : rien que de la roche blanche et lisse, avec de petits tunnels près de la plage qu'il est étrangement amusant d'explorer, surtout avec des enfants, et particulièrement quand il fait 40 degrés et qu'on a besoin d'un peu d'ombre.
Commencez par quelque chose de simple. Choisissez votre île de départ, tracez un itinéraire approximatif passant par deux ou trois plages, puis téléchargez l’application GigSky afin que l’eSIM soit prête avant votre vol.
On passe donc la première journée dans l'eau, sans avoir à courir après un signal à l'arrivée.
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